Acasa | Inscrie-te pe medik.ro

Acasa
Info Medical
Educatie medicala
Oncologie (11)
ORL (5)
Pediatrie (11)



Info util

Nitrozaminele si cancerul  
Nota:      (4.6)  Nr total voturi: (8)

   Nitrozaminele reprezinta compusi chimici rezultati din unirea nitritilor cu aminele secundare, care iau nastere din scindarea proteinelor. Reactia chimica de formare are loc in mediu acid, de exemplu la nivelul stomacului, sub influenta sucului gastric. Formarea nitrozaminelor este favorizata si de temperaturile crescute, dar si de cele scazute.

   Introducere: ele au fost descrise in urma cu mai bine de 100 ani, insa au atras atentia abia in 1956 cand doi oameni de stiinta britanici, John Barnes si Peter Magee, au raportat rolul lor in inducerea tumorilor hepatice la soarece. Ei au fost cei care au deschis drumul cercetarilor: astfel au fost studiati peste 300 de compusi, iar 90% din ei s-au dovedit a avea proprietati carcinogenice.

   Surse exogene: nitrozaminele se gasesc intr-un numar mare de alimente: bere, peste si produse din peste, dar si in produse d  ...



Pentru a citi tot articolul trebuie sa va logati
Info util



Arhiva

    Pagina 1 din 1   

Diagnosticul mielomului multiplu
Cancerul testicular
Managementul feocromocitomului
Hadronterapia sau particulele subatomice in slujba medicilor
Factorii de risc pentru cancerul mamar
Abordarea diagnostica a nodulilor mamari
Nodulii la san
Incidenta cancerului pulmonar la femei
Nitrozaminele si cancerul
Melanomul malign
Sindroame Paraneoplazice
acasa :: forum :: inscrie-te pe medik.ro